Cocina españolaTortilla de patatas jugosa
La tortilla española clásica, dorada por fuera y tierna por dentro.
Recetas por menos de 2 € por persona
Ideas especialmente económicas cuyo coste orientativo se mantiene en 2 € o menos por persona o porción.
95 recetasSelección editorial de Recetivo
Cocina española
Air FryerBerenjena estilo pizza en Air Fryer
Rodajas de berenjena con tomate, mozzarella y orégano, listas en menos de media hora.
Cocina españolaSalmorejo cordobés
Cremoso, fresco y con una textura densa perfecta para los días de calor.
VegetarianoEnsalada mediterránea de lentejas
Ligera pero saciante, ideal para dejar preparada con antelación.
PostresTarta de queso y yogur fácil
Un postre cremoso con pocos ingredientes y preparación muy sencilla.
DesayunosTostadas de aguacate y huevo
Desayuno o cena rápida con proteína, grasas saludables y mucho sabor.
Cocina españolaPaella fácil de verduras
Arroz seco con alcachofa, judías verdes y pimiento, pensado para cocinar en casa sin complicaciones.
Cocina españolaCroquetas de jamón cremosas
Croquetas caseras con bechamel suave, sabor a jamón y un rebozado fino y crujiente.
Cocina españolaGarbanzos con espinacas
Un guiso andaluz sencillo, especiado y completo que se prepara en media hora con garbanzos cocidos.
Air FryerPatatas gajo crujientes
Patatas especiadas y doradas con muy poco aceite, perfectas como guarnición.
VegetarianoCurry de garbanzos y coco
Curry suave, cremoso y vegetal con tomate, leche de coco y especias.
VegetarianoHamburguesas de lentejas
Hamburguesas vegetales firmes y sabrosas con lentejas, avena y especias.
Comidas rápidasHummus clásico cremoso
Crema de garbanzos muy suave con tahini, limón y comino, lista en diez minutos.
Sopas y cremasCrema de calabacín ligera
Una crema suave y sencilla con puerro y patata, perfecta para comer o cenar.
Sopas y cremasGazpacho andaluz
Sopa fría de tomate, pepino y pimiento, refrescante y equilibrada.
PostresTorrijas al horno
Torrijas aromáticas de leche y canela, doradas al horno y más ligeras que las fritas.
PostresBrownie de chocolate intenso
Brownie húmedo por dentro, con costra fina y nueces, sin complicaciones.
DesayunosTortitas de avena y plátano
Tortitas tiernas con avena, plátano y huevo, ideales para un desayuno rápido.
DesayunosPorridge de manzana y canela
Avena cremosa cocida con leche, manzana y canela para un desayuno reconfortante.
Cocina españolaPisto manchego con huevo
Verduras cocinadas lentamente en tomate con un huevo a la plancha para completar el plato.
VegetarianoShakshuka de huevos y tomate
Huevos cuajados en una salsa especiada de tomate y pimiento, ideal para mojar pan.
VegetarianoFalafel al horno
Bocaditos de garbanzo, hierbas y comino, dorados al horno con un interior tierno.
Pasta y arrozMacarrones con tomate y atún
Un plato familiar y económico con tomate casero, atún y queso gratinado.
EnsaladasEnsalada de cuscús y verduras
Cuscús suelto con verduras crujientes, hierbas y un aliño vivo de limón.
Sopas y cremasCrema de calabaza y jengibre
Una crema sedosa y aromática con calabaza asada, zanahoria y un toque de jengibre.
Sopas y cremasSopa de lentejas y verduras
Lentejas suaves con puerro, zanahoria y tomate en un caldo sabroso y ligero.
PostresArroz con leche cremoso
Postre tradicional cocinado lentamente con limón y canela hasta quedar muy cremoso.
PostresBizcocho de yogur y limón
Bizcocho alto y tierno medido con el vasito de yogur, aromatizado con ralladura de limón.
DesayunosTostadas francesas con frutos rojos
Pan dorado en sartén con vainilla y canela, servido con fruta fresca.
DesayunosHuevos turcos con yogur
Huevos escalfados sobre yogur con ajo y mantequilla especiada, listos para mojar pan.
Air FryerColiflor especiada en Air Fryer
Ramilletes dorados con pimentón, comino y limón, crujientes por fuera y tiernos dentro.
Cocina españolaHuevos rotos con jamón
Patatas doradas, huevos con la yema fluida y jamón serrano: un clásico para compartir recién hecho.
EnsaladasEnsalada de garbanzos y atún
Una ensalada completa y fresca con garbanzos, atún, hortalizas crujientes y aliño de limón.
Sopas y cremasVichyssoise de puerros
Crema fina de puerro y patata, suave y elegante, deliciosa tanto fría como templada.
PostresMagdalenas caseras de limón
Magdalenas altas y tiernas, con copete dorado y aroma natural de limón.
DesayunosGranola casera con frutos secos
Copos de avena tostados en racimos crujientes con frutos secos, semillas, miel y canela.
Air FryerEmpanadillas de atún en Air Fryer
Empanadillas doradas y crujientes con relleno de atún, tomate, huevo y pimiento.
Cocina españolaPatatas bravas caseras
Patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro con salsa brava madrileña y un toque de alioli.
EnsaladasEnsalada murciana
Ensalada tradicional de tomate pelado, atún, huevo, aceitunas y cebolleta, perfecta para todo el año.
Sopas y cremasSopa castellana de ajo
Sopa humilde y reconfortante de ajo, pan, pimentón, jamón y huevo escalfado.
PostresFlan de huevo casero
Flan tradicional de textura lisa y cremosa, horneado al baño maría con caramelo casero.
DesayunosChurros caseros con chocolate
Churros dorados y crujientes preparados con una masa sencilla y acompañados de chocolate espeso.
Air FryerBuñuelos de calabacín en Air Fryer
Tortitas tiernas de calabacín con bordes dorados, cocinadas con muy poco aceite.
EnsaladasEnsaladilla rusa clásica
La tapa cremosa de patata, zanahoria, guisantes y atún, terminada con huevo cocido y aceitunas.
VegetarianoEscalivada catalana
Pimientos, berenjena y cebolla asados lentamente, pelados y aliñados con buen aceite de oliva.
Pasta y arrozEspaguetis a la puttanesca
Pasta italiana con una salsa intensa de tomate, aceitunas negras, alcaparras y anchoas.
PostresCrema catalana tradicional
Crema aromatizada con limón y canela bajo una fina capa de azúcar recién caramelizada.
Sopas y cremasAjoblanco malagueño
Sopa fría andaluza de almendras y ajo, suave y refrescante, servida con uvas y aceite de oliva.
Cocina españolaPapas arrugadas con mojo rojo y verde
Papas canarias de piel salina y corazón tierno, acompañadas de mojo picón y mojo verde caseros.
VegetarianoTumbet mallorquín
Capas de patata, berenjena, calabacín y pimiento asados con una salsa de tomate aromática.
PostresLeche frita con canela
Bocados cremosos de leche aromatizada, rebozados y dorados con una fina capa de azúcar y canela.
Air FryerChampiñones rellenos de espinacas en Air Fryer
Champiñones grandes con un relleno cremoso de espinacas, ajo y queso, dorados en la Air Fryer.
PostresTarta de Santiago tradicional
Tarta gallega de almendra, jugosa y aromática, terminada con azúcar glas y la cruz de Santiago.
Sopas y cremasCrema de champiñones y puerro
Crema suave y aromática de champiñones dorados y puerro, con una textura sedosa.
VegetarianoBerenjenas fritas con miel de caña
Bastones de berenjena ligeros y crujientes con el contraste dulce de la miel de caña.
PostresPestiños andaluces con miel
Dulces crujientes aromatizados con naranja, anís y sésamo, bañados ligeramente en miel.
Sopas y cremasSopa de cebolla gratinada
Cebolla caramelizada en un caldo intenso con pan tostado y queso fundido y dorado.
EnsaladasEnsalada Waldorf con manzana y nueces
Ensalada crujiente de manzana, apio, uvas y nueces con un aliño ligero de yogur.
VegetarianoEspinacas a la catalana
Espinacas salteadas con ajo, pasas y piñones tostados, un acompañamiento rápido de contraste dulce y salado.
DesayunosEnsaimada mallorquina casera
La espiral mallorquina de miga ligera y capas delicadas, fermentada lentamente y acabada con azúcar glas.
VegetarianoAcelgas con patatas y pimentón
Un plato vegetal sencillo de acelgas y patata terminado con un refrito aromático de ajo y pimentón.
PostresRosquillas de anís caseras
Rosquillas tradicionales tiernas por dentro, doradas por fuera y perfumadas con anís y ralladura de limón.
Air FryerRollitos de primavera en Air Fryer
Rollitos caseros muy crujientes con un relleno ligero de col, zanahoria, setas y brotes de soja.
VegetarianoZarangollo murciano
Revuelto jugoso de calabacín y cebolla cocinados lentamente, una tapa murciana sencilla y sabrosa.
PostresSobaos pasiegos caseros
Bizcochitos cántabros de miga densa y tierna, con un marcado aroma a mantequilla y limón.
DesayunosTortas de aceite sevillanas
Tortas finas y crujientes de aceite de oliva, aromatizadas con anís, sésamo y ralladura de naranja.
Air FryerSamosas de verduras en Air Fryer
Triángulos crujientes rellenos de patata, guisantes, zanahoria y especias, cocinados con poco aceite.
Sopas y cremasSopa minestrone italiana
Sopa completa de verduras, alubias y pasta pequeña en un caldo de tomate aromatizado con albahaca.
PostresQuesada pasiega tradicional
Dulce cántabro bajo y cremoso de leche cuajada, mantequilla, limón y canela, sin base de galleta.
Air FryerTofu crujiente en Air Fryer
Dados de tofu dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro y acompañados de salsa de soja y lima.
Cocina españolaCoca de recapte con anchoas
Masa fina catalana cubierta de pimiento y berenjena asados, cebolla y anchoas.
PostresNatillas caseras con canela
Natillas suaves de yema, leche, limón y canela con la textura cremosa de toda la vida.
PostresTarta de zanahoria y nueces
Bizcocho húmedo de zanahoria y especias con nueces y una cobertura ligera de queso crema.
Air FryerManzanas asadas en Air Fryer
Manzanas tiernas rellenas de avena, nueces, pasas y canela, listas sin encender el horno.
Cocina españolaTrinxat de la Cerdanya
Torta rústica catalana de patata y col, dorada en sartén con ajo y panceta crujiente.
PostresFrixuelos asturianos
Finas tortitas asturianas de leche, huevo, limón y anís, servidas con azúcar.
PostresPantxineta vasca
Hojaldre crujiente relleno de crema pastelera, cubierto de almendra y azúcar glas.
Air FryerAros de cebolla en Air Fryer
Aros de cebolla dorados y crujientes con rebozado de panko y pimentón, sin fritura.
Cocina españolaGachas manchegas con panceta
Gachas cremosas de harina de almortas con ajo, pimentón y panceta dorada.
Sopas y cremasCrema de espárragos verdes
Crema ligera de espárragos verdes y puerro con textura sedosa y puntas salteadas.
PostresGoxua vasco
Postre alavés en capas de nata montada, bizcocho empapado y crema pastelera caramelizada.
PostresBica gallega de mantequilla
Bizcocho gallego alto y compacto, aromático, con corteza crujiente de azúcar y canela.
Air FryerPimientos de Padrón en Air Fryer
Pimientos de Padrón tiernos y tostados, preparados con poco aceite y sal gruesa.
PostresPolvorones de almendra
Dulces navideños friables de harina tostada, almendra, manteca y canela.
PostresLeche merengada casera
Postre helado de leche infusionada con limón y canela, ligero y espumoso.
Cocina españolaOreja a la plancha con pimentón
Tapa madrileña de oreja tierna por dentro, tostada por fuera y aliñada con pimentón.
Air FryerMilhojas de patata y queso en Air Fryer
Capas crujientes de patata con queso fundido, tomillo y un interior cremoso.
Sopas y cremasSopa de picadillo andaluza
Caldo casero de pollo con jamón, huevo cocido, fideos finos y hierbabuena.
PostresYemas de Santa Teresa
Pequeños dulces de yema y almíbar, tiernos por dentro y cubiertos de azúcar.
PostresTarta de la abuela de chocolate
Capas de galleta, crema pastelera de vainilla y chocolate, sin necesidad de horno.
Air FryerPakoras de verduras en Air Fryer
Buñuelos especiados de garbanzo, cebolla, espinaca y zanahoria, crujientes con poco aceite.
Cocina españolaPatatas a la importancia
Rodajas de patata rebozadas y guisadas en una salsa de azafrán hasta quedar tiernas, melosas y llenas de sabor.
PostresMiguelitos de La Roda
Cuadrados de hojaldre ligero rellenos de crema pastelera de vainilla y cubiertos con una fina capa de azúcar glas.
PostresPaparajotes murcianos
Hojas de limonero envueltas en una masa fina, fritas y rebozadas con azúcar y canela, el dulce más aromático de Murcia.
Air FryerGarbanzos crujientes especiados en Air Fryer
Un aperitivo ligero de garbanzos muy crujientes con pimentón, comino y ajo, preparado con poco aceite.
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