Preparación
- 1
Pocha cebolla y pimiento.
- 2
Añade comino y tomate y reduce 15 minutos.
- 3
Haz seis huecos y casca los huevos.
- 4
Tapa y cocina hasta que las claras cuajen.
Consejos de Recetivo
✓ Deja las yemas ligeramente líquidas.
✓ Sirve directamente en la sartén con pan tostado.
