Preparación
- 1
Cuece los huevos durante 10 minutos, enfríalos y córtalos en cuartos.
- 2
Escurre los tomates reservando una cucharada de su jugo y trocéalos.
- 3
Corta la cebolleta en aros muy finos.
- 4
Mezcla tomate, cebolleta, aceitunas y atún sin deshacerlo demasiado.
- 5
Aliña con el jugo reservado, aceite y sal y termina con el huevo.
Consejos de Recetivo
✓ Déjala reposar 20 minutos para que se integren los sabores.
✓ Utiliza un tomate en conserva de buena calidad: es el ingrediente principal.
