Preparación
- 1
Hidrata el cuscús según las indicaciones del paquete y suéltalo con un tenedor cuando haya absorbido el líquido.
- 2
Extiende el cuscús unos minutos para que pierda calor y no apelmaze la ensalada.
- 3
Corta el pepino, los tomates y el pimiento en dados pequeños.
- 4
Mezcla las verduras con el cuscús y añade perejil o menta picados.
- 5
Aliña con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta justo antes de servir.
Consejos de Recetivo
✓ Enfría el cuscús antes de añadir las verduras.
✓ Guarda el aliño aparte si la preparas con antelación.
