Arroz con leche cremoso

Material necesario

• Cuchillo y tabla

Conservación

Nevera: Enfría en recipientes poco profundos y refrigera antes de 2 horas, a 4 °C o menos. Consume las sobras completamente cocinadas en 3–4 días. Guarda el arroz y la pasta sin dejarlos enfriar durante horas fuera de la nevera.

Congelación: Si todos los componentes están completamente cocinados, pueden congelarse bien protegidos. La textura y el tiempo de calidad dependen de los ingredientes; congela por separado los componentes delicados.

Recalentado: Recalienta las sobras completamente cocinadas a 74 °C en el centro, comprobando con un termómetro y removiendo cuando proceda. Calienta únicamente la porción que vas a consumir.