Preparación
- 1
Tuesta las nueces en una sartén seca, deja que se enfríen y trocéalas.
- 2
Mezcla yogur, mayonesa, zumo de limón, sal y pimienta.
- 3
Corta las manzanas con piel en dados y mézclalas enseguida con parte del aliño.
- 4
Corta el apio en láminas finas y las uvas por la mitad.
- 5
Combina manzana, apio, uvas y nueces con el resto del aliño.
- 6
Sirve sobre la lechuga troceada y termina con algunas nueces reservadas.
Consejos de Recetivo
✓ Aliñar la manzana al cortarla evita que se oxide y pierda su color.
✓ Añade las nueces justo antes de servir para que conserven todo su crujiente.
