Preparación
- 1
Pocha cebolla y pimientos a fuego medio.
- 2
Añade el calabacín y cocina hasta que se ablande.
- 3
Incorpora el tomate y reduce 25 minutos.
- 4
Sirve con un huevo a la plancha por persona.
Consejos de Recetivo
✓ Corta las verduras del mismo tamaño.
✓ El pisto mejora después de unas horas de reposo.
