Preparación
- 1
Tuesta el pan hasta que esté crujiente.
- 2
Machaca el aguacate con limón y una pizca de sal.
- 3
Cocina los huevos a la plancha o escalfados.
- 4
Monta las tostadas y termina con pimienta o chile.
Consejos de Recetivo
✓ El limón retrasa la oxidación del aguacate.
✓ Añade tomate rallado para una versión más mediterránea.
