Preparación
- 1
Lava los pimientos y sécalos completamente con papel de cocina.
- 2
Mézclalos con el aceite hasta que queden cubiertos por una película fina.
- 3
Precalienta la Air Fryer a 195 °C durante 3 minutos.
- 4
Coloca los pimientos en una sola capa, dejando espacio para que circule el aire.
- 5
Cocina 7–9 minutos y agita la cesta a mitad de tiempo.
- 6
Sírvelos inmediatamente con sal gruesa y, si quieres, unas gotas de limón.
Consejos de Recetivo
✓ Seca muy bien los pimientos para que se tuesten en lugar de cocerse con su propia humedad.
✓ No llenes demasiado la cesta; prepara dos tandas si es necesario para lograr ampollas uniformes.
