Preparación
- 1
Bate los huevos con la leche y la canela en un plato hondo.
- 2
Empapa las rebanadas de brioche brevemente por ambos lados para que absorban líquido sin deshacerse.
- 3
Calienta una sartén con una pequeña nuez de mantequilla a fuego medio.
- 4
Dora las tostadas por ambos lados hasta que estén caramelizadas por fuera y tiernas por dentro.
- 5
Sirve calientes con los frutos rojos y yogur.
Consejos de Recetivo
✓ Usa pan del día anterior para que no se rompa.
✓ Cocina a fuego medio para dorar sin quemar.
