Preparación
- 1
Tritura los garbanzos escurridos con cebolla y hierbas.
- 2
Añade especias y harina y reposa 30 minutos.
- 3
Forma bolas, aplástalas y pincela con aceite.
- 4
Hornea 25 minutos a 210 °C, girando a mitad.
Consejos de Recetivo
✓ No uses garbanzos cocidos: la mezcla quedaría blanda.
✓ El reposo ayuda a que mantengan la forma.
