VegetarianoBerenjenas fritas con miel de caña
Bastones de berenjena ligeros y crujientes con el contraste dulce de la miel de caña.
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Vegetariano
Air FryerRollitos de primavera en Air Fryer
Rollitos caseros muy crujientes con un relleno ligero de col, zanahoria, setas y brotes de soja.
VegetarianoZarangollo murciano
Revuelto jugoso de calabacín y cebolla cocinados lentamente, una tapa murciana sencilla y sabrosa.
PostresFrixuelos asturianos
Finas tortitas asturianas de leche, huevo, limón y anís, servidas con azúcar.
Cocina españolaGachas manchegas con panceta
Gachas cremosas de harina de almortas con ajo, pimentón y panceta dorada.
Cocina españolaAlubias blancas con almejas
Un guiso marinero cremoso y ligero en el que las alubias absorben todo el sabor de las almejas y el sofrito.
Cocina españolaHuevos a la flamenca
Huevos horneados sobre tomate, guisantes, jamón y chorizo, una cazuela andaluza completa y colorida.
Sopas y cremasCrema de maíz y puerro
Crema suave y ligeramente dulce de maíz, puerro y patata, terminada con lima y pimentón.
Air FryerMini quiches de espinacas en Air Fryer
Pequeñas quiches crujientes con espinacas y queso, listas en moldes individuales.
PescadosBacalao dorado al estilo portugués
Bacalao desmigado con patata paja, cebolla pochada y huevo cremoso, inspirado en el clásico bacalhau à Brás portugués.
PescadosVieiras gratinadas a la gallega
Vieiras horneadas en su concha con un sofrito suave de cebolla, jamón y vino blanco bajo una fina cobertura de pan rallado.
Sopas y cremasCrema de coliflor y queso curado
Crema sedosa de coliflor y puerro con un toque de queso curado, reconfortante pero equilibrada y sin exceso de nata.
EnsaladasEnsalada de col, manzana y zanahoria
Ensalada crujiente de col blanca, manzana y zanahoria con un aliño ligero de yogur, mostaza y limón.
Pasta y arrozRisotto de espárragos verdes y limón
Arroz italiano cremoso con espárragos verdes, parmesano y un toque fresco de limón, ligado sin nata y con el grano al dente.
Pasta y arrozArroz tres delicias con gambas
Arroz salteado suelto con gambas, tortilla, guisantes, zanahoria y jamón cocido, aliñado con soja sin exceso de grasa.
Cocina españolaPapas aliñás gaditanas
Ensalada templada gaditana de patata, cebolleta y perejil con un aliño generoso de aceite de oliva y vinagre de Jerez.
PescadosBacalao a la llauna
Lomos de bacalao al estilo catalán, horneados con ajo, pimentón, vino blanco y perejil sobre una salsa breve y aromática.
PostresMostachones de Utrera
Bizcochos planos y ligeros de la tradición utrerana, horneados sobre papel y perfumados con canela y limón.
Comidas rápidasOkonomiyaki japonés
Tortita japonesa de col jugosa por dentro y dorada por fuera, coronada con salsa okonomiyaki, mayonesa y katsuobushi.
CarnesPollo al ajillo tradicional
Trozos de pollo bien dorados con ajo, vino blanco y perejil en una salsa corta.
Sopas y cremasCrema de calabaza y jengibre
Una crema sedosa y aromática con calabaza asada, zanahoria y un toque de jengibre.
Air FryerCastañas asadas en Air Fryer
Castañas tiernas y aromáticas con la piel bien abierta, asadas de forma rápida y uniforme en la Air Fryer.
Cocina españolaPaella fácil de verduras
Arroz seco con alcachofa, judías verdes y pimiento, pensado para cocinar en casa sin complicaciones.
Cocina españolaFideuá de marisco
Fideos tostados con caldo de pescado, calamar y gambas, terminados secos y sabrosos.