CARNES

Pollo al ajillo tradicional

Trozos de pollo bien dorados con ajo, vino blanco y perejil en una salsa corta.

42 min👤 4🟢 Fácil
Pollo al ajillo tradicional
PASO A PASO

Preparación

  1. 1

    Sazona el pollo y dóralo por tandas.

  2. 2

    Añade los ajos machacados y el laurel.

  3. 3

    Vierte el vino y cocina 15 minutos hasta reducir.

  4. 4

    Termina con perejil fresco.

Consejos de Recetivo

Seca el pollo para que se dore mejor.

No quemes los ajos: deben quedar dorados.