PostresLeche frita con canela
Bocados cremosos de leche aromatizada, rebozados y dorados con una fina capa de azúcar y canela.
Todas las recetas
Recorre el catálogo completo de Recetivo y pasa de página para descubrir más ideas sin perderte ninguna receta.
455 recetasPágina 18 de 19
Postres
PostresQuesada pasiega tradicional
Dulce cántabro bajo y cremoso de leche cuajada, mantequilla, limón y canela, sin base de galleta.
CarnesĆevapi balcánicos con ajvar
Pequeños cilindros de carne especiada a la parrilla, servidos con pan plano, cebolla, ajvar y kajmak.
Cocina españolaEscudella catalana con galets
Caldo catalán de cocción lenta con carnes, garbanzos, verduras, pilota y galets grandes.
PostresCoca de San Juan con crema y piñones
Coca festiva de brioche aromatizada con limón y azahar, decorada con crema pastelera, piñones y fruta confitada.
PescadosMejillones tigre rellenos
Conchas de mejillón rellenas de una bechamel cremosa con su propia carne, rebozadas y fritas hasta quedar crujientes.
Cocina españolaCochinillo asado al estilo segoviano
Cochinillo horneado lentamente con piel muy crujiente, carne tierna y patatas impregnadas en sus jugos.
PostresNatillas caseras con canela
Natillas suaves de yema, leche, limón y canela con la textura cremosa de toda la vida.
Cocina españolaCallos a la madrileña
Guiso tradicional de callos, morro y pata con chorizo, morcilla y una salsa especiada.
DesayunosPudin de chía, mango y coco
Desayuno fresco y cremoso de chía y coco con mango triturado y coco tostado.
CarnesRabo de toro a la cordobesa
Un guiso pausado de rabo de vacuno con vino tinto y verduras, de carne melosa y salsa profunda.
PostresLeche merengada casera
Postre helado de leche infusionada con limón y canela, ligero y espumoso.
PostresRoscón de Reyes relleno de nata
Bollo festivo aromatizado con azahar y cítricos, decorado con almendra y relleno de nata montada.
PostresMousse de limón y yogur
Mousse fresca y aireada de limón con yogur griego, equilibrada entre dulzor y acidez y servida en vasitos individuales.
PostresTarta de la abuela de chocolate
Capas de galleta, crema pastelera de vainilla y chocolate, sin necesidad de horno.
PostresTarta San Marcos tradicional
Tarta clásica de bizcocho genovés humedecido con almíbar, relleno de nata y acabado con crema de yema tostada y almendra.
CarnesPollo en escabeche casero
Muslos de pollo dorados y cocinados en un escabeche equilibrado de vino, vinagre, verduras, laurel y pimienta.
PostresPanna cotta de vainilla y frutos rojos
Postre italiano de nata y vainilla con una textura delicadamente temblorosa, acompañado de una salsa ácida de frutos rojos.
PostresTocinillo de cielo tradicional
Postre de yemas y almíbar con textura sedosa, cubierto por un caramelo brillante.
CarnesConejo en salmorejo canario
Conejo marinado en un adobo canario de ajo, pimentón, comino, vino blanco y vinagre, guisado hasta quedar tierno y acompañado de papas arrugadas.
PostresTarta de queso y yogur fácil
Un postre cremoso con pocos ingredientes y preparación muy sencilla.
PostresArnadí valenciano de calabaza
Dulce valenciano de calabaza asada y almendra, moldeado en forma cónica y decorado con frutos secos.
PostresFlan de huevo casero
Flan tradicional de textura lisa y cremosa, horneado al baño maría con caramelo casero.
PostresPastel de Calatrava murciano
Postre murciano de aprovechamiento con pan, leche aromatizada, huevo y caramelo, de textura tierna entre flan y pudin.