Air FryerGarbanzos crujientes especiados en Air Fryer
Un aperitivo ligero de garbanzos muy crujientes con pimentón, comino y ajo, preparado con poco aceite.
Nuevas recetas
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30 últimas incorporaciones
Air Fryer
PostresPaparajotes murcianos
Hojas de limonero envueltas en una masa fina, fritas y rebozadas con azúcar y canela, el dulce más aromático de Murcia.
PostresMiguelitos de La Roda
Cuadrados de hojaldre ligero rellenos de crema pastelera de vainilla y cubiertos con una fina capa de azúcar glas.
EnsaladasEnsalada de endibias, pera y roquefort
Una ensalada crujiente y equilibrada que combina el amargor de la endibia con pera dulce, roquefort y nueces.
Cocina españolaTortos de maíz asturianos con picadillo
Tortas de maíz crujientes por fuera y tiernas por dentro, servidas con picadillo de chorizo y huevo frito.
Cocina españolaPatatas a la importancia
Rodajas de patata rebozadas y guisadas en una salsa de azafrán hasta quedar tiernas, melosas y llenas de sabor.
Cocina españolaHabas a la catalana con butifarra
Un guiso catalán aromático de habas tiernas, panceta y butifarra negra cocinado lentamente con menta fresca.
CarnesChuletillas de cordero a la plancha con romero
Chuletillas bien doradas por fuera y rosadas por dentro, perfumadas con ajo, romero y un toque de limón.
PescadosSardinas al horno con ajo y perejil
Sardinas jugosas y doradas con un aliño mediterráneo de ajo, limón y perejil, listas sin llenar la cocina de humo.
Cocina españolaAlubias blancas con almejas
Un guiso marinero cremoso y ligero en el que las alubias absorben todo el sabor de las almejas y el sofrito.
Air FryerPakoras de verduras en Air Fryer
Buñuelos especiados de garbanzo, cebolla, espinaca y zanahoria, crujientes con poco aceite.
EnsaladasEnsalada de escarola, granada y nueces
Ensalada fresca de escarola crujiente, granada, queso de cabra y nueces con vinagreta de miel.
PostresTarta de la abuela de chocolate
Capas de galleta, crema pastelera de vainilla y chocolate, sin necesidad de horno.
PostresYemas de Santa Teresa
Pequeños dulces de yema y almíbar, tiernos por dentro y cubiertos de azúcar.
Cocina españolaTorreznos de Soria crujientes
Tiras de panceta adobada con corteza hinchada y crujiente, cocinadas lentamente antes de freír.
Sopas y cremasSopa de picadillo andaluza
Caldo casero de pollo con jamón, huevo cocido, fideos finos y hierbabuena.
VegetarianoCalçots con salsa romesco
Calçots asados hasta quedar tiernos y ahumados, acompañados de una romesco espesa.
Pasta y arrozArroz del senyoret alicantino
Arroz seco de marisco pelado con sepia, gambas y un fumet concentrado, listo para comer sin mancharse.
PescadosCazón en adobo andaluz
Dados de cazón marinados con vinagre, ajo, comino y orégano, fritos hasta quedar crujientes.
PescadosBacalao a la vizcaína
Lomos de bacalao confitados en una salsa sedosa de pimiento choricero y cebolla.
Air FryerMilhojas de patata y queso en Air Fryer
Capas crujientes de patata con queso fundido, tomillo y un interior cremoso.
Cocina españolaOreja a la plancha con pimentón
Tapa madrileña de oreja tierna por dentro, tostada por fuera y aliñada con pimentón.
PostresLeche merengada casera
Postre helado de leche infusionada con limón y canela, ligero y espumoso.
EnsaladasRemojón granadino de naranja y bacalao
Ensalada andaluza de naranja, bacalao, aceitunas negras, cebolla y huevo cocido.
PostresPolvorones de almendra
Dulces navideños friables de harina tostada, almendra, manteca y canela.
PescadosCalamares rellenos en su tinta
Calamares rellenos de sus tentáculos y huevo, guisados en una salsa negra intensa.
CarnesFlamenquines cordobeses
Rollos crujientes de lomo de cerdo y jamón serrano, empanados y fritos al momento.
VegetarianoCardos con salsa de almendras
Cardos tiernos ligados con una salsa cremosa de almendras, ajo y caldo vegetal.
PescadosPastel de cabracho asturiano
Pastel marinero suave de cabracho, tomate y nata, servido frío con salsa rosa.
PescadosBonito con tomate
Tacos de bonito jugosos en una salsa casera de tomate, cebolla y pimiento verde.