Preparación
- 1
Dora el pollo en una cazuela amplia y reserva.
- 2
Sofríe el pimiento y el tomate hasta que pierdan el agua.
- 3
Añade el arroz y rehoga 1 minuto.
- 4
Incorpora caldo caliente, pollo y guisantes; cocina 17–18 minutos y deja reposar 5.
Consejos de Recetivo
✓ No remuevas demasiado el arroz una vez añadido el caldo.
✓ Ajusta la cantidad de caldo según tu arroz.
