Preparación
- 1
Pocha la cebolla picada en una sartén amplia hasta que esté tierna.
- 2
Añade la carne picada, salpimienta y dóralo todo bien deshaciendo los grumos.
- 3
Incorpora el tomate triturado y cocina el ragú a fuego suave durante unos 25 minutos.
- 4
Prepara las placas de lasaña según indique el fabricante y ten la bechamel lista.
- 5
Extiende una fina capa de bechamel en la fuente y alterna capas de pasta, ragú y bechamel.
- 6
Termina con bechamel y queso rallado por toda la superficie.
- 7
Hornea a 190 °C durante unos 30 minutos y deja reposar 10 minutos antes de cortar.
Consejos de Recetivo
✓ Deja reposar 10 minutos antes de cortar.
✓ Un ragú reducido evita que la lasaña quede aguada.
