Preparación
- 1
Cuece la pasta al dente y reserva medio vaso del agua de cocción.
- 2
Mezcla el pesto con dos cucharadas del agua reservada.
- 3
Añade pasta, tomates cortados y rúcula.
- 4
Termina con parmesano y pimienta negra.
Consejos de Recetivo
✓ No calientes el pesto directamente: conserva mejor su aroma.
✓ El agua de cocción ayuda a ligar la salsa.
