Preparación
- 1
Corta patata y cebolla finas y hornéalas 20 minutos a 200 °C.
- 2
Sazona las doradas y rellénalas con limón.
- 3
Colócalas sobre las patatas, añade vino y hornea 16–18 minutos.
- 4
Sirve con los jugos de la bandeja.
Consejos de Recetivo
✓ Pide en la pescadería que limpien y escamen el pescado.
✓ No prolongues la cocción cuando la carne se separe de la espina.
