Preparación
- 1
Mezcla mostaza, miel, limón y eneldo.
- 2
Seca el salmón, sazona y cubre la parte superior con la mezcla.
- 3
Cocina a 185 °C entre 8 y 10 minutos según el grosor.
- 4
Deja reposar 2 minutos antes de servir.
Consejos de Recetivo
✓ No sobrecocines el centro: debe quedar jugoso.
✓ Usa papel perforado para facilitar la limpieza sin bloquear el aire.
